Als Mezze bezeichnet man kleine, orientalische Gerichte, die zu verschiedenen Anlässen verzehrt werden. Sie können Bestandteil eines Imbisses oder einer Zwischenmahlzeit sein, aber auch als Appetizer oder Snack auf Partys angeboten werden.
Alle Gerichte sind natürlich hausgemacht und werden nach traditionellen Rezepten für Sie frisch zubereitet. Auch Zutaten wie Paprikamark oder Granatapfel-Balsamico sind hausgemacht. Das hausgemachte Kichererbsenpüree wird für jede Bestellung frisch zubereitet.
Da alles wirklich frisch zubereitet ist, ist eine Vorbestellung (ca. 4-5 Tage vorher) erforderlich. Bei der Bestellung besprechen wir Ihr individuelles Mezze-Menü.
Fundas Mezze gibt es ab vier Personen (6 verschiedene Mezze nach Wahl) Preis pro Person € 25. Ihre frischen Mezze werden auf hochwertigem Porzellan zu Ihnen nach Hause geliefert. Frisches Fladenbrot ist mit dabei.
Ich freue mich auf Ihren Anruf! 0172 / 62 42 612
Ihre Funda Tekik
Fundas Mezze für vier Personen (6 Gerichte nach Wahl)
Gerösteter roter Spitzpaprika, angerichtet mit Schafskäse und Joghurt, fein gewürzt mit Knoblauch und wildem Thymian.
Feiner Salat aus wildem Thymian und Tomaten, Petersilie, Käse oder Oliven, mariniert mit Granatapfel- Balsamico und Olivenöl.
Gegrillte Auberginen, Tomaten und grüner Paprika, Zwiebeln und Knoblauch als leckerer Salat.
Hausgemachtes Paprikamark mit drei verschiedenen Sorten Käse ( Schaf, Ziege, Kuh), gewürzt mit Knoblauch und Olivenöl.
Bulgur und hausgemachte Paprikapaste als feine Klöschen, in feiner Tomatensauce mit Knoblauch und Petersilie.
Gefülltes, hausgemachtes Hefeteig-Brötchen mit Käse oder Olivenfüllung und garniert mit Sesam & schwarzem Kümmel.
Hausgemachte Köfte aus roten Linsen und Bulgur, verfeinert mit Zwiebeln, hausgemachtem Paprikamark, Kreuzkümmel und Petersilie.
Dip aus hausgemachtem Paprikamark, getrocknete Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln mit Petersilie & Kreuzkümmel gewürzt.
Feiner Kichererbsen-Dip mit Sesampaste (Tahina) & Knoblauch. Fein abgeschmeckt mit Zitronensaft & Olivenöl. Der Mezze-Klassiker!
Salat mit grünen und schwarzen Oliven, selbst eingelegten Tomaten, Frühlingszwiebel und Petersilie.
Feine Küchlein aus Zucchini und frischen Kräuter, mit Cayenne-Pfeffer und frischer Minze aromatisiert.
Gebratene Auberginen, Zucchini und Spitzpaprika in Tomatensauce. Gewürzt mit Zitrone & Knoblauch.
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